Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenkeulen (ca. 800 g)
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 4 EL Olivenöl
- 3 Zweige frischer Rosmarin (gehackt)
- 3 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor.
- Vermische in einer Schüssel den Zitronensaft, Olivenöl, gehackten Rosmarin, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer zu einer Marinade.
- Lege die Hähnchenkeulen in die Marinade und lasse sie mindestens 30 Minuten ziehen.
- Platziere die marinierten Hähnchenkeulen auf einem Backblech mit genügend Platz zwischen den Stücken.
- Backe das Hähnchen für etwa 45 Minuten im vorgeheizten Ofen bis es goldbraun ist und eine Kerntemperatur von mindestens 75 Grad Celsius erreicht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hühnchen Rezepte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 0g
- Sodium: 70mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg