Ingredients
Scale
- 1 fertige Kuchenbackmischung (z. B. Schoko, Vanille oder Red Velvet) – Nach Packungsanweisung zubereitet.
- 250 g Frosting (Buttercreme, Frischkäse-Frosting oder fertig gekauft) – Zum Binden der Krümel.
- 350 g weiße Candy Melts (oder weiße Kuvertüre) – Für den Überzug.
- 350 g rote oder grüne Candy Melts (oder Kuvertüre) – Für Akzente und Deko.
- Festliche Streusel – Sterne, Schneeflocken, rot-grüne Streusel.
- Lollipop-Stiele oder Papierstrohhalme – Zum Aufspießen.
Instructions
- Bevor du startest: Backe den Kuchen nach Packungsanweisung und lasse ihn vollständig auskühlen.
- Schritt 1: Krümeln und Mischen Zerbrösle den vollständig ausgekühlten Kuchen in einer großen Schüssel, bis feine, gleichmäßige Krümel entstehen. Füge das Frosting hinzu und vermische alles – zuerst mit einem Löffel, dann mit den Händen – bis eine dicke, teigartige Masse entsteht, die ihre Form behält, wenn du sie zusammendrückst.
- Schritt 2: Formen und Kühlen Nimm esslöffelgroße Portionen der Masse und rolle sie zwischen deinen Handflächen zu perfekten Kugeln. Lege die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Kühle die Kuchenkugeln für 1 Stunde im Kühlschrank oder 20 Minuten im Gefrierfach, damit sie fest genug zum Tunken sind.
- Schritt 3: Schmelzen und Stiele einsetzen Schmelze die Candy Melts (oder Kuvertüre) in separaten Schüsseln in Intervallen von 30 Sekunden in der Mikrowelle, bis sie seidig glatt sind. Tauche jeden Lollipop-Stiel nur an der Spitze in die geschmolzene Masse und stecke ihn dann vorsichtig etwa zur Hälfte in die gekühlte Kuchenkugel. Lasse die Stiele im Kühlschrank kurz fest werden.
- Schritt 4: Tunken und Dekorieren Tauche jeden Cake Pop vorsichtig in die geschmolzene Masse, sodass er vollständig bedeckt ist. Lasse die überschüssige Masse abtropfen, indem du den Stiel sanft gegen den Schüsselrand klopfst. Bevor der Überzug trocknet, bestreue den Cake Pop mit festlichen Streuseln oder verziere ihn mit einem Kontrast-Drizzle aus einer anderen Farbe geschmolzener Candy Melts. Stelle die fertigen Cake Pops zum Trocknen aufrecht in einen Styroporblock oder einen Cake-Pop-Ständer.
Notes
- Ideal für Kinder. Kuchenkugeln können eingefroren werden.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 20
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Cake Pop
- Calories: 180
- Sugar: 18
- Sodium: 25
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 0
- Protein: 2
- Cholesterol: 20