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Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten

Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Diese frischen und gesunden Röllchen bieten eine köstliche Kombination aus knackigem Gemüse und einem cremigen Aufstrich. Schnell zubereitet und einfach zu transportieren, eignen sie sich ideal für ein Picknick, als Fingerfood auf Feiern oder als leichtes Mittagessen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie die Füllung nach Belieben. Genießen Sie diese aromatischen Wraps, die sowohl kalt als auch warm ein Genuss sind!

  • Total Time: 2 hours 10 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 4 große Weizentortillas (oder Vollkorn)
  • 1 Tasse frischer Rucola
  • 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
  • ½ Avocado, in Scheiben (optional)
  • 100g Frischkäse oder Hummus
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico-Essig (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Einige frische Basilikumblätter (optional)

Instructions

  1. 1. Rucola waschen und Tomaten würfeln. Avocado in Scheiben schneiden, falls verwendet.
  2. 2. Frischkäse oder Hummus gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
  3. 3. Rucola, Tomatenwürfel und Avocadoscheiben darauflegen.
  4. 4. Mit Olivenöl, Balsamico-Essig sowie Salz und Pfeffer würzen.
  5. 5. Tortillas fest aufrollen und in kleine Röllchen schneiden.
  6. 6. Sofort servieren oder im Kühlschrank kühlen.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Keine Kochmethoden erforderlich
  • Cuisine: Vegetarisch
  • Diet: Low-Carb

Nutrition

  • Serving Size: 2 Wrap-Röllchen (ca. 100g)
  • Calories: 220
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 15mg