Ingredients
Scale
- 500 g frischer Spinat
- 250 g Ricotta
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 400 g passierte Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 250 g Lasagnenudeln (vorgekocht oder nicht vorgekocht)
Instructions
- Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig dünsten.
- Den Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Anschließend den Ricotta unterrühren.
- In einem Topf die passierten Tomaten erhitzen und mit Salz, Pfeffer sowie Oregano abschmecken.
- Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Sauce, Nudeln und Füllung schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Mit einer Schicht Sauce abschließen und im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Italienische Küche
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 480mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg