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Vegane Brownies Ohne Ei – Saftig & Schokoladig

Diese saftigen und schokoladigen veganen Brownies ohne Ei sind der perfekte Genuss für alle Schokoladenliebhaber! Einfach und schnell zubereitet, eignen sie sich hervorragend für jeden Anlass – sei es eine Geburtstagsfeier, eine Kaffeepause oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten sorgt nicht nur für einen himmlischen Geschmack, sondern auch für eine gesunde Nascherei. Mit minimalem Aufwand zauberst du ein unwiderstehliches Dessert, das sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer begeistern wird.

  • Total Time: 2 hours 40 minutes
  • Yield: Ca. 12 Stück

Ingredients

Scale
  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 50 g Kakaopulver
  • 100 ml Pflanzenmilch (z.B. Soja- oder Hafermilch)
  • 75 ml Sonnenblumenöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
  2. In einer großen Rührschüssel mische das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz.
  3. Füge die Pflanzenmilch, das Sonnenblumenöl und den Vanilleextrakt hinzu. Rühre alles gut mit einem Schneebesen durch, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Lege die Backform (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier aus und gieße den Teig hinein. Verteilt ihn gleichmäßig mit einem Teigschaber.
  5. Backe die Brownies im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten. Sie sind fertig, wenn die Oberfläche leicht fest ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Vegane Desserts
  • Method: Backen
  • Cuisine: Vegan

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 190
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 0mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 26g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 0mg