Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Löffelbiskuits
- 200 ml starker Kaffee (abgekühlt)
- 2 EL Kakaopulver (zum Bestäuben)
Instructions
- Kaffee vorbereiten und abkühlen lassen.
- In einer Rührschüssel Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen. Mascarpone vorsichtig unterheben.
- Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen und in einer Auflaufform schichten.
- Die Hälfte der Mascarpone-Creme gleichmäßig auf die Biskuits verteilen.
- Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits und restlicher Creme wiederholen.
- Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Keine
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 35g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg