Ingredients
Scale
2. Zutaten:
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (à 185g)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 Gurke, in Scheiben oder Würfel
- 1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
- 1/4 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Handvoll frische Petersilie oder Schnittlauch, gehackt
- 1/2 Avocado (optional), gewürfelt
Für das Dressing:
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf (optional)
- Salz und Pfeffer
Zum Anrichten (optional):
- Grüner Salat (z.B. Kopfsalat oder Rucola)
Instructions
Schritt 1: Gemüse vorbereiten Paprika, Gurke, Tomaten waschen und schneiden. Zwiebel und Kräuter hacken. Avocado schneiden (optional).
Schritt 2: Thunfisch vorbereiten Thunfisch abtropfen lassen und auflockern.
Schritt 3: Dressing anrühren Olivenöl, Zitronensaft und Senf (optional) vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Alles vermengen Gemüse, Kräuter und Thunfisch in großer Schüssel vermischen. Dressing darüber gießen und gut vermengen.
Schritt 5: Anrichten Auf Tellern anrichten, optional mit grünem Salat und Avocado garnieren. Sofort servieren.
Notes
4. Hinweise:
- Für mehr Erfrischung den Salat vor dem Servieren kühlen.
- Mit anderen Dressings oder Kräutern variieren.
- Avocado erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
5. Kochinformationen:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: Keine
- Ertrag: 4 Portionen