Ingredients
Scale
Zutaten
- 200g Frischkäse (Doppelrahmstufe, zimmerwarm)
- 100g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150g Butterkekse, fein zerbröselt
- 50g weiße Schokolade, geschmolzen (optional)
- 50g Kokosraspeln, Kakaopulver oder Kekskrümel zum Wälzen
Instructions
Schritt 1: Frischkäse mit Puderzucker und Vanille cremig rühren.
Schritt 2: Butterkekskrümel und optional geschmolzene Schokolade unterrühren.
Schritt 3: Masse 10-15 Minuten kühlen lassen.
Schritt 4: Walnussgroße Kugeln formen und nach Belieben wälzen.
Schritt 5: Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 6: Gekühlt servieren und genießen!
Notes
Hinweise
- Frischkäse auf Zimmertemperatur bringen
- Masse vor dem Formen kühlen lassen
- Mit feuchten Händen arbeiten
Kochinformationen
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kühlzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Ergibt: 20 Kugeln