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Hackfleisch-Reispfanne Asiatisch – 20 Minuten

Entdecke die köstliche Hackfleisch-Reispfanne Asiatisch, ein schnelles und einfaches Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet ist. Diese aromatische Pfanne vereint zartes Rinderhackfleisch mit frischem Gemüse und duftendem Jasminreis, alles verfeinert mit einer delikaten Sojasauce. Perfekt für ein stressfreies Abendessen unter der Woche, ist dieses Rezept nicht nur lecker, sondern auch anpassungsfähig – füge dein Lieblingsgemüse hinzu oder variere die Gewürze nach deinem Geschmack. Mit minimalem Abwasch und maximalem Genuss wird diese asiatische Reispfanne schnell zum neuen Favoriten in deiner Küche.

  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Ingredients

Scale
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 200 g Erbsen (frisch oder gefroren)
  • 250 g Jasminreis
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL süße Chilisauce
  • 1 TL Ingwer, frisch gerieben

Instructions

  1. Den Jasminreis in einem Topf mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
  2. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und durchgegart ist.
  3. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich wird.
  4. Die Erbsen dazugeben und kurz mitbraten. Dann Sojasauce, süße Chilisauce und Ingwer einrühren.
  5. Den gekochten Reis in die Pfanne geben, alles gut vermengen und kurz erhitzen.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Schnelle Abendessen
  • Method: Braten
  • Cuisine: Asiatische Küche

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 550
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 23g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 63g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 75mg