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Rösti aus dem Airfryer mit Kartoffeln und Käse

Rösti aus dem Airfryer mit Kartoffeln und Käse sind eine köstliche und unkomplizierte Möglichkeit, um im Handumdrehen ein herzhaftes Gericht zuzubereiten. Diese knusprigen Kartoffelpuffer vereinen den aromatischen Geschmack von frisch geriebenen Kartoffeln mit einer goldbraunen Käseschicht, die beim Backen im Airfryer entsteht. Ideal als schnelles Mittagessen oder als Beilage zu einem festlichen Abendessen, überzeugen diese Rösti durch ihre Vielfalt und einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten gelingt dir ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Lass dich von der Knusprigkeit und dem herzhaften Geschmack verzaubern – probiere dieses Rezept jetzt aus!

  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 1 große Zwiebel
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
  • 1 großes Ei
  • 2 EL Mehl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl (z.B. Rapsöl)

Instructions

  1. Kartoffeln schälen und grob reiben, Zwiebel schälen und fein hacken. Beides in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Ei, Mehl, Salz, Pfeffer und geriebenen Käse zur Mischung hinzugeben und alles gut miteinander vermengen.
  3. Mit feuchten Händen kleine Portionen formen und flach drücken.
  4. Airfryer auf 200 °C vorheizen.
  5. Patties in den Korb des Airfryers legen, leicht mit Öl bepinseln und ca. 15–20 Minuten goldbraun garen.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Airfryer Rezepte
  • Method: Frittieren
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 210
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 24g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 60mg