Print
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon
Protein-reiche 10-Minuten Schoko-Brötchen

Protein-reiche 10-Minuten Schoko-Brötchen

Die Protein-reichen 10-Minuten Schoko-Brötchen sind der ideale Snack für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf Genuss verzichten möchten. Diese kleinen Leckerbissen sind in nur 15 Minuten zubereitet und stecken voller Proteine – perfekt für ein schnelles Frühstück oder als gesunder Snack für zwischendurch. Egal, ob beim gemütlichen Brunch mit Freunden oder nach dem Sport, diese Brötchen werden Ihnen garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Mit wenigen, alltäglichen Zutaten und der Option auf eine vegane Variante sind sie vielseitig und leicht anpassbar. Genießen Sie den himmlischen Geschmack von Quark und Schokolade in jedem Biss!

  • Total Time: 0 hours
  • Yield: Ca. 8 Brötchen

Ingredients

Scale
  • 2 Stück Eier (oder 60g Sojamilch für die vegane Variante)
  • 30g Zucker (nach Geschmack anpassbar)
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 250g Magerquark (oder Sojaquark/Soja Skyr)
  • 220g Mehl Type 405 oder 630
  • 1 TL Backpulver (oder 1,5 TL ohne Eier)
  • 50g Schokotropfen

Instructions

  1. Eier (oder Sojamilch), Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
  2. Magerquark, Mehl, Backpulver und Schokotropfen hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Mit einem Eisportionierer kleine Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft etwa 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 5 Minuten
  • Cook Time: 10-15 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 109
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 35mg
  • Fat: 2g
  • Saturated Fat: 0.5g
  • Unsaturated Fat: 1g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 17g
  • Fiber: 0.5g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 45mg