Pizza Raclette Rezept – Die ultimative Party-Idee schnell & einfach

Pizza Raclette ist das kreative Highlight für jeden geselligen Abend, das die besten Seiten von Pizza und Raclette vereint. Stell dir vor: knuspriger Pizzateig direkt im Raclette-Pfännchen, belegt mit deinen Lieblingszutaten und überbacken mit herrlich geschmolzenem Käse. Dieser geniale Party-Hit verwandelt dein Raclette-Gerät in eine Pizza-Station, bei der jeder sein eigenes Mini-Kunstwerk kreiert.

Was Pizza Raclette so besonders macht? Du kombinierst den geselligen Charakter klassischen Raclettes mit der Vielfalt italienischer Pizza-Aromen. Ob klassisch mit Tomatensauce und Mozzarella, herzhaft mit Salami und Paprika oder vegetarisch mit Grillgemüse – die Möglichkeiten sind endlos. Der Pizzateig wird dabei herrlich knusprig am Boden und fluffig-weich oben, während der Käse verlockend blubbert.

Das Beste: Pizza Raclette ist kinderleicht vorzubereiten und perfekt für Silvester, Weihnachten oder spontane Treffen mit Freunden. Jeder Gast wird zum Pizzabäcker und gestaltet sein Pfännchen nach eigenem Geschmack. Lass uns gemeinsam diese unwiderstehliche Fusion zaubern, die garantiert alle begeistert und für leuchtende Augen am Tisch sorgt!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Kreative Vielfalt – Jeder belegt sein Pfännchen individuell nach Wunsch und Laune
• Schnell & unkompliziert – In 20 Minuten steht alles bereit, perfekt für spontane Feiern
• Gesellig & interaktiv – Gemeinsames Zubereiten schafft unvergessliche Momente
• Für jeden Geschmack – Von klassisch bis ausgefallen ist alles möglich

Zutaten, die du brauchst

Hauptzutaten:

• Pizzateig – 3 Rollen (oder Flammkuchenteig) – bildet die knusprige Basis
• Raclette-Käse – 200g gerieben – schmilzt perfekt und gibt den typischen Geschmack
• Tomatensauce – 250ml – sorgt für den klassischen Pizza-Geschmack
• Mozzarella – 200g – wird wunderbar cremig
• Salami oder Chorizo – 150g in Scheiben – bringt Würze

Weitere Zutaten:

• Paprika – 1 Stück gewürfelt – gibt Frische und Farbe
• Champignons – 150g in Scheiben – erdiger Geschmack
• Zwiebeln – 1 Stück klein geschnitten – aromatische Note
• Mais – 100g aus der Dose – süße Komponente
• Oliven – 80g schwarz – mediterrane Würze

Ersatzmöglichkeiten:

• Anstelle von Pizzateig: verwende Tortilla-Wraps für eine dünnere Variante
• Statt Salami: probiere Puten-Bacon oder vegetarische Salami
• Ohne Tomatensauce: nutze Crème fraîche oder Pesto als Basis

Profi-Tipp: Schneide den Pizzateig in Quadrate, die etwas größer als die Pfännchen sind – so entstehen schöne hochgezogene Ränder beim Backen.

So machst du Pizza Raclette

Bevor du startest:

• Raclette-Gerät vorheizen und Pfännchen leicht einfetten
• Alle Zutaten mundgerecht vorbereiten und in Schälchen bereitstellen
• Pizzateig in gleichmäßige Quadrate von ca. 10×10 cm schneiden

Schritt 1: Teig vorbereiten

Schneide den Pizzateig in Quadrate und lege je ein Stück in die gefetteten Raclette-Pfännchen. Drücke den Teig leicht an und forme kleine Ränder.

Tipp: Wenn der Teig zu dick ist, rolle ihn vorher nochmal dünn aus.

Schritt 2: Vorbacken

Schiebe die Pfännchen für 3-4 Minuten ins Raclette-Gerät, bis der Teig leicht angebacken ist und sich vom Rand löst.

Achte auf: Der Teig sollte noch nicht braun sein, nur fest genug für die Beläge.

Schritt 3: Belegen

Bestreiche den vorgebackenen Teig mit Tomatensauce und verteile deine Wunschzutaten darauf. Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.

Du erkennst, dass es perfekt ist, wenn: Die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, ohne zu überladen.

Schritt 4: Käse hinzufügen

Belege deine Mini-Pizza großzügig mit geriebenem Raclette-Käse oder zerrissem Mozzarella.

Schritt 5: Finale backen

Schiebe das Pfännchen zurück ins Gerät und backe 5-7 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.

Perfekte Ergebnisse Checkliste:

• Teigboden ist goldbraun und knusprig
• Käse ist geschmolzen und leicht gebräunt
• Beläge sind durchgewärmt und aromatisch

Experten-Tipps & Tricks

Profi-Geheimnisse:

• Teig vorbacken: Immer den Teig erst ohne Belag kurz backen – verhindert durchweichen
• Nicht überladen: Weniger ist mehr – zu viele Beläge machen den Teig matschig
• Temperatur beachten: Mittlere Hitze nutzen, damit der Käse nicht verbrennt

Probier diese Variationen:

• Hawaii-Style: Füge Ananas und Kochschinken hinzu für süß-herzhaften Geschmack
• Vegetarisch: Belege mit Zucchini, Auberginen und Feta
• BBQ-Pizza: Verwende BBQ-Sauce statt Tomatensoße und Pulled Chicken

Serviervorschlag:

Garniere die fertigen Pizza-Pfännchen mit frischem Basilikum, Rucola oder Parmesan-Spänen. Serviere Knoblauchöl zum Dippen daneben.

Häufig gestellte Fragen

• Kann ich das im Voraus vorbereiten? Ja! Schneide den Teig und bereite alle Zutaten bis zu 4 Stunden vorher vor. Bewahre alles abgedeckt im Kühlschrank auf.
• Was kann ich statt Pizzateig verwenden? Tortilla-Wraps, Blätterteig oder selbstgemachter Hefeteig funktionieren perfekt. Auch Flammkuchenteig ist ideal.
• Warum wird mein Teig matschig? Zu viel Sauce oder zu nasse Zutaten sind meist der Grund. Teig immer vorbacken und Beläge gut abtropfen lassen.
• Kann ich das Rezept verdoppeln? Problemlos! Bereite einfach mehr Teig und Beläge vor. Pro Person rechne mit 2-3 Pfännchen.
• Ist dieses Rezept für Kinder geeignet? Absolut! Kinder lieben es, ihre eigenen Mini-Pizzen zu belegen. Stelle kinderfreundliche Zutaten bereit.

Abschließende Gedanken

Dieses Pizza Raclette beweist, dass kreative Küche und Geselligkeit perfekt harmonieren. Mit knusprigem Teig und individuellen Belägen zauberst du jedes Mal ein Erlebnis, das alle begeistert.

Das Beste an diesem Party-Klassiker ist seine Flexibilität – perfekt für Familienfeiern, Silvesterpartys oder gemütliche Abende. Jeder wird zum Pizzakünstler und alle haben garantiert ihren Spaß dabei.

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Pizza Raclette – Party-Hit schnell & einfach

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• Knuspriger Pizzateig im Raclette-Pfännchen mit individuellen Belägen überbacken – der kreative Party-Klassiker!

• Total Time: 35
• Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale 1x2x3x

Zutaten:

• 3 Rollen Pizzateig
• 200g Raclette-Käse, gerieben
• 250ml Tomatensauce
• 200g Mozzarella
• 150g Salami, in Scheiben
• 1 Paprika, gewürfelt
• 150g Champignons, in Scheiben
• 1 Zwiebel, klein geschnitten
• 100g Mais
• 80g schwarze Oliven
• Salz, Pfeffer, Oregano

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Instructions

Anleitung:

1. Pizzateig in 10×10 cm Quadrate schneiden
2. Teigstücke in gefettete Pfännchen legen
3. Pfännchen 3-4 Min vorbacken
4. Mit Tomatensauce bestreichen
5. Nach Wunsch belegen und würzen
6. Mit Käse bedecken
7. 5-7 Min backen bis Käse goldbraun ist
8. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren

Notes

Notizen:

• Teig immer vorbacken für knusprige Ergebnisse
• Nicht zu viele Beläge verwenden
• Bei mittlerer Hitze backen

• Author: Alice
• Prep Time: 15
• Cook Time: 20
• Category: Hauptgericht, Partyrezepte
• Method: Raclette, Backen
• Cuisine: Italienisch, Deutsch

Nutrition

• Serving Size: 1 Portion
• Calories: 420
• Sugar: 4g
• Sodium: 680mg
• Fat: 22g
• Saturated Fat: 12g
• Unsaturated Fat: 8g
• Trans Fat: 0.3g
• Carbohydrates: 35g
• Fiber: 2g
• Protein: 18g
• Cholesterol: 45mg