Ingredients
Scale
Zutaten:
- 200 g Löffelbiskuits
- 150 ml Milch
- 50 ml Amaretto (Mandellikör) (etwa 4 EL)
- 500 g Mascarpone
- 200 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 100 g gezuckerte Pistaziencreme
- Gehackte Pistazien zum Garnieren (optional)
Instructions
Anleitung:
- Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine rechteckige Auflaufform (etwa 20 x 16 cm) legen.
- Milch mit Amaretto verrühren und die Hälfte davon über die Löffelbiskuits träufeln.
- Mascarpone, Sahne, Vanillin-Zucker und Pistaziencreme zu einer glatten Creme verrühren.
- Die Hälfte der Creme auf den getränkten Löffelbiskuits verteilen.
- Die restlichen Löffelbiskuits darauflegen und mit der übrigen Milch-Amaretto-Mischung tränken.
- Mit der restlichen Creme bestreichen und mit einem Esslöffel “Spitzen ziehen”.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien garnieren.
Notes
Hinweise:
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kühlzeit: mindestens 2 Stunden
- Portionen: 6
- Ohne zu starkes Tränken der Löffelbiskuits wird das Tiramisu nicht wässrig
- Bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar
Kochinformationen:
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kühlzeit: 2 Stunden
- Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kalorien pro Portion: ca. 350-400 kcal