Ingredients
Scale
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 100 g schwarze Oliven (entsteint und grob gehackt)
- 2 EL Kapern (abgetropft)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Chili-Flocken (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)
- 400 g Spaghetti oder Pasta nach Wahl
- Frisch geriebener Parmesan (optional)
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und gemäß der Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten, bis er goldbraun ist.
- Die gehackten Tomaten hinzufügen, gut umrühren und die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Die gehackten Oliven, Kapern sowie Oregano und Chili-Flocken zur Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die fertige Pasta abgießen und direkt in die Sauce geben. Gut umrühren, damit sich alles verbindet.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Pasta-Gerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg