Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter (zimmerwarm)
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 500 g frische Erdbeeren
- 1 Päckchen klarer Tortenguss
- 250 ml Wasser
- 2 EL Zucker (für den Guss)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer großen Rührschüssel Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Salz vermengen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 25-30 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist.
- Während der Boden abkühlt, die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Wasser im Topf zum Kochen bringen und den Tortenguss gemäß Packungsanweisung mit Zucker einrühren.
- Erdbeerscheiben gleichmäßig auf dem abgekühlten Boden verteilen und den warmen Tortenguss darüber gießen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 23g
- Sodium: 90mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg