Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 1 Kohlrabi (alternativ Blumenkohl)
- 2 Möhren (alternativ Zucchini)
- 200 g Erbsen (gefroren)
- 200 ml Sahne (oder Kokosmilch)
- Gewürze nach Geschmack
Instructions
- Hackfleisch mit Gewürzen in einer Schüssel vermengen und kleine Bällchen formen.
- Öl in einem großen Topf erhitzen und gewürfeltes Gemüse anbraten.
- Fleischbällchen hinzufügen und leicht braun anbraten.
- Sahne über das Gemüse und die Bällchen gießen, Kräuter hinzufügen und umrühren.
- Bei niedriger Hitze ca. 20-30 Minuten köcheln lassen.
- Heiß servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 395
- Sugar: 6g
- Sodium: 720mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg