Ingredients
Zutaten
Hauptzutaten:
4 große Tortilla-Wraps
200 g gekochtes Hähnchenbrustfilet, in Streifen
100 g Frischkäse
1 kleine Paprika, gewürfelt
1 kleine Gurke, gerieben
Weitere Zutaten:
100 g Salat (Rucola oder Eisbergsalat)
50 g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Frische Kräuter, gehackt
Instructions
Anleitung
Schritt 1: Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden, Paprika würfeln, Gurke reiben oder in Streifen schneiden, Salat waschen und zupfen.
Schritt 2: Frischkäse mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen. Vorbereitete Zutaten hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Schritt 3: Tortilla-Wraps auf Arbeitsfläche legen, Füllung gleichmäßig verteilen und fest aufrollen. Dabei Ränder einklappen.
Schritt 4: Fertige Wraps in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
Hinweise
Tortillas vor Verwendung leicht erwärmen für bessere Flexibilität
Nicht überfüllen, damit sie sich gut rollen lassen
Mit verschiedenen Dips servieren für mehr Geschmacksvielfalt
Kochinformationen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen (ca. 16 Röllchen)