Ingredients
1 Baguette (vorzugsweise aus Weißbrot)
1 mittelgroße Zwiebel (optional, je nach Vorliebe)
1 Mozzarella-Kugel
1 Tomate
5 Esslöffel Salatdressing (aus der Flasche)
250 g Käse zum Überbacken
Salz und Gewürze nach Geschmack
Instructions
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Das Baguette in längliche Stücke schneiden, etwa in Daumendicke.
Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Um dies zu erleichtern, den Mozzarella vorher etwa 30 Minuten ins Gefrierfach legen.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Die gewürfelten Mozzarellastücke, die gehackte Zwiebel und das Salatdressing in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
Die Tomate in kleine Stücke würfeln.
Die Mozzarella-Zwiebel-Mischung auf jede Baguettescheibe streichen.
Mit gewürfelten Tomaten belegen und jede Scheibe leicht salzen.
Großzügig geriebenen Käse über jede Scheibe streuen.
Die vorbereiteten Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Heiß oder kalt servieren.
Notes
Die Baguettescheiben können im Voraus vorbereitet und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kurz vor dem Servieren frisch backen. Für eine frischere Note können Sie vor dem Servieren frische Kräuter wie Basilikum darüber streuen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Vorspeise, Snack, Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch, Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 4-5 Stücke)
- Calories: 280
- Sugar: 3g
- Sodium: 520mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg