Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 2 EL Speisestärke
- 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 EL Honig
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- Sesamkörner zum Garnieren (optional)
Instructions
- Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden
- Mit Speisestärke, Salz und Pfeffer vermischen bis alles ummantelt ist
- In einer Schüssel Honig, Sojasauce, Reisessig und Ingwer vermischen
- Pflanzenöl in großer Pfanne erwärmen
- Hähnchenwrfel 5-7 Minuten rundherum goldbraun braten
- Knoblauch hinzufügen und 30-60 Sekunden anbraten
- Honig-Sojasauce-Mischung über das Hähnchen gießen
- Alles gut umrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen bis Sauce eindickt
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesamörnern garnieren
- Sofort servieren mit Reis oder Nudeln
Notes
- Hähnchen gleichmäßig schneiden für gleiches Gären
- Sauce kann mit Speisestärke angedickt werden
- Perfekt zu Jasminreis oder gebratenen Nudeln
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Hauptgang
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Fat: 8
- Carbohydrates: 20
- Protein: 32