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Hohe Protein Zimtschnecken Haferauflauf

Hohe Protein Zimtschnecken Haferauflauf

Entdecken Sie den Hohe Protein Zimtschnecken Haferauflauf – eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Zimtschnecken. Dieser nahrhafte Auflauf vereint den verführerischen Geschmack von Zimt mit der Sättigung von Haferflocken und ist damit perfekt als Frühstück, Snack oder Dessert geeignet. Mit einem hohen Proteingehalt dank der Zugabe von griechischem Joghurt und Vanille-Protein Pulver ist er ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Die einfache Zubereitung in nur wenigen Schritten und die Möglichkeit, den Süßungsgrad nach Belieben anzupassen, machen diesen Auflauf zu einer großartigen Wahl für die ganze Familie. Genießen Sie ihn warm oder kalt und variieren Sie je nach Lust und Laune mit frischen Früchten oder Nüssen!

  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: Ca. 8 Portionen

Ingredients

Scale
  • 300 g Haferflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL gemahlener Zimt
  • 1 TL Salz
  • 500 ml Mandelmilch (oder Pflanzenmilch)
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 ml Honig oder Ahornsirup
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 2 Eier
  • 30 g Vanille-Protein Pulver
  • 50 g Kokosöl oder ungesalzene Butter

Instructions

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 20×20 cm große Auflaufform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Mandelmilch, griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und Eier gut vermischen.
  4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und vorsichtig vermengen.
  5. Das Proteinpulver und das geschmolzene Kokosöl oder Butter unterheben.
  6. Nach Belieben Rosinen oder gehackte Walnüsse hinzufügen.
  7. Die Mischung gleichmäßig in die Auflaufform gießen und 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  8. Vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten
  • Category: Frühstück
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 210
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 32g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 40mg