Ingredients
Scale
- 4 EL Chiasamen
- 250 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 1-2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 1/2 TL Vanille-Extrakt
- 1 Prise Salz
- 150 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- Frische Beeren oder Nüsse zum Garnieren (optional)
Instructions
- Mischen Sie in einer Schüssel die Chiasamen, Pflanzenmilch, Ahornsirup, Vanille-Extrakt und Salz gründlich. Rühren Sie gut um.
- Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten ruhen und rühren Sie dann erneut kräftig um, um Klumpen zu vermeiden.
- Pürieren Sie die Himbeeren in einem separaten Behälter bis sie eine sämige Konsistenz erreichen. Bei Bedarf süßen.
- Teilen Sie den Chia-Pudding und das Himbeerpüree in zwei Portionen und schichten Sie diese abwechselnd in Gläser.
- Decken Sie die Gläser ab und lassen Sie den Pudding mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Nachtisch
- Method: Keine
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 75mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 12g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
