Ingredients
Scale
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten)
- 100 g Panko-Semmelbrösel
- 80 g Mehl (Type 405)
- 2 große Eier (verquirlt)
- 2 EL Olivenöl (zum Besprühen)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
Instructions
Anleitung:
- Air Fryer auf 200°C vorheizen, Hähnchen trocken tupfen und in gleichmäßige Streifen schneiden
- Drei Schalen vorbereiten: Mehl mit Salz/Pfeffer, verquirlte Eier, Panko mit allen Gewürzen gemischt
- Jeden Hähnchenstreifen nacheinander in Mehl, Ei und Panko-Mischung wenden, Panade leicht andrücken
- Air Fryer-Korb einsprühen, Streifen ohne Überlappung hineinlegen, Oberseite mit Öl besprühen
- Bei 200°C für 12-15 Minuten garen, nach 7 Minuten wenden und erneut einsprühen
- Ruhen lassen 2-3 Minuten, dann heiß mit Dips servieren
Notes
Notizen:
- Für extra Crunch zweimal in Ei und Panko tauchen
- Im Kühlschrank 3 Tage haltbar, bei 180°C 5-6 Min aufwärmen
- Perfekt mit BBQ-Sauce, Honig-Senf oder Ranch-Dip
- Prep Time: 8
- Cook Time: 12
- Category: Hauptgericht
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 285
- Sugar: 2g
- Sodium: 420mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 95mg