Ingredients
Scale
- 300 g Penne oder Fusilli
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- 150 g frischer Spinat
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Füge das Salz hinzu und koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die gewürfelte Hähnchenbrust hinein und würze sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Brate das Hähnchen ca. 5-7 Minuten goldbraun.
- Füge den gehackten Knoblauch zum Hähnchen in der Pfanne hinzu und brate ihn kurz an. Gieße die Sahne dazu und lasse alles einige Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.
- Gib den frischen Spinat in die Pfanne und rühre um, bis er zusammenfällt.
- Vermische die gekochte Pasta mit der Sauce in der Pfanne und streue den geriebenen Parmesan darüber.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 110mg