Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Frischkäse
- 200 ml Gemüsebrühe
- 150 g frischer Blattspinat (oder TK-Spinat)
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie die Pfanne und fügen Sie das Öl hinzu. Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer. Braten Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten pro Seite goldbraun an.
- Hacken Sie währenddessen die Zwiebel fein und zerdrücken Sie den Knoblauch. Geben Sie die Zwiebel nach dem Wenden des Hähnchens in die Pfanne und braten Sie sie kurz an, bis sie glasig ist.
- Fügen Sie den gewaschenen Spinat hinzu und lassen Sie ihn kurz zusammenfallen. Rühren Sie dann den Frischkäse und die Gemüsebrühe ein und würzen Sie mit Paprikapulver.
- Legen Sie das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne, lassen Sie alles bei niedriger Hitze weitere 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 90mg