Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Brokkoli (frisch oder tiefgekühlt)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 200 ml Sahne
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor.
- Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hähnchen etwa 5-7 Minuten an, bis es goldbraun ist. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- Wenn du frischen Brokkoli verwendest, teile ihn in Röschen und blanchiere ihn kurz in kochendem Wasser für etwa 3 Minuten. Schrecke ihn anschließend in kaltem Wasser ab. Bei tiefgekühltem Brokkoli einfach auftauen lassen.
- In einer großen Schüssel das angebratene Hähnchen, den Brokkoli und die Sahne gut vermengen. Die Hälfte des Käses unterrühren.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und den restlichen Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Gesunde Rezepte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg