Ingredients
Scale
2. Zutaten:
- 1 Gurke, dünn geschnitten
- 1 Tasse Erdbeeren, geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig (oder Ahornsirup)
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 1 Handvoll frische Minze, geschnitten
Instructions
3. Anleitung:
Schritt 1: Gemüse und Obst vorbereiten Gurke dünn schneiden. Erdbeeren waschen, entstielen, schneiden. Minze schneiden.
Schritt 2: Dressing zubereiten Olivenöl, Balsamico, Honig, Salz, Pfeffer in Schüssel verquirlen.
Schritt 3: Salat zusammenstellen Gurke und Erdbeeren in Salatschüssel. Dressing darüber, vorsichtig mischen. Minze hinzufügen, erneut mischen.
Schritt 4: Ruhen lassen und servieren Salat 5-10 Min. ruhen lassen. Abschmecken. Gekühlt servieren.
Notes
4. Hinweise:
- Gurken und Erdbeeren gleichmäßig schneiden.
- Vorsichtig mischen, um Erdbeeren nicht zu zerdrücken.
- Gekühlt servieren für besten Geschmack.
5. Kochinformationen:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: Keine
- Ertrag: 2-4 Portionen