Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 100 g Mandeln, grob gehackt
- 100 g Walnüsse, grob gehackt
- 4 EL Honig
- 3 EL Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Vermische in einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Mandeln, Walnüsse, Zimt und eine Prise Salz.
- In einer separaten Schüssel das geschmolzene Kokosöl und den Honig verrühren und über die trockenen Zutaten gießen.
- Alles gut mit einem Holzlöffel vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig benetzt sind.
- Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten umrühren.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg