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Gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Reis

Gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Reis sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die sich schnell zubereiten lässt. Mit der perfekten Kombination aus saftigen Paprikaschoten, würzigem Hackfleisch und aromatischem Reis sind sie ideal für ein schnelles Abendessen oder als Meal Prep für die Woche. Die Zubereitung im Airfryer sorgt nicht nur für eine feine Textur, sondern auch für weniger Fett, was diese Variante besonders gesund macht. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genieße jede Bissen!

  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 4 große Paprikaschoten
  • 250 g Langkornreis
  • 300 g gemischtes Hackfleisch (oder Rind)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl
  • 200 g passierte Tomaten
  • 1 TL Oregano

Instructions

  1. Koche den Reis gemäß der Packungsanleitung in Salzwasser bis er gar ist.
  2. Hacke Zwiebel und Knoblauch fein. Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch glasig.
  3. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es, bis es durchgegart ist. Mische dann den gekochten Reis, Salz, Pfeffer und Paprikapulver unter.
  4. Schneide die Oberseite der Paprikaschoten ab und entkerne sie. Fülle sie mit der Hack-Reis-Mischung.
  5. Lege die gefüllten Paprikaschen in den Airfryer und gare sie bei 180°C für ca. 20 Minuten.
  6. Vermenge in einer Schüssel die passierten Tomaten mit Oregano und gib die Sauce über die gefüllten Paprika vor dem Servieren.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Airfryer-Rezepte
  • Method: Frittieren
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 320
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 550mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 38g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 18g
  • Cholesterol: 70mg