Ingredients
Scale
- 1 Ei (oder Flachsei)
- 200 g Joghurt (z. B. griechischer Joghurt)
- 100 ml Milch (Soja-, Mandel- oder Kuhmilch)
- 150 g Allzweckmehl (Dinkelmehl oder glutenfreie Mischung möglich)
- 30 g Proteinpulver (Vanille oder Karamellschokolade)
- 1 TL Backpulver
- Optional: Toppings wie frisches Obst oder zuckerfreie Schokoladenstückchen
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Alle Zutaten in eine ofenfeste Glasschüssel geben und gut vermengen.
- Nach Belieben Toppings hinzufügen.
- Die Mischung im vorgeheizten Ofen 20 bis 22 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Schüssel 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
- Mit Joghurt oder Sirup servieren und genießen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 22 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 180mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg