Ingredients
Scale
- 6 TK-Laugenbrezeln (zum Aufbacken)
- 200 g Schmand
- 100 g Hühnerschinken
- 200 g Gouda (gerieben)
- 3 Stangen Frühlingszwiebeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- TK-Brezeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und 10 Minuten antauen lassen. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Hühnerschinken klein würfeln.
- Schmand, Hühnerschinken, Gouda und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Füllung gleichmäßig auf die drei Löcher der Brezeln verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Kurz abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.
Notes
Die Brezeln können auch vorbereitet und am nächsten Tag aufgewärmt werden. Für eine vegetarische Variante einfach den Hühnerschinken weglassen oder durch Tomatenstücke ersetzen. Die Brezeln schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend und eignen sich perfekt zum Mitnehmen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Brezel
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 680
- Fat: 18
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0.2
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 45