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Frühlingsrollen aus dem Airfryer mit Gemüsefüllung

Frühlingsrollen aus dem Airfryer mit Gemüsefüllung sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die sich schnell zubereiten lässt. Diese knusprigen Teigtaschen sind gefüllt mit frischem, buntem Gemüse und in der Luftfritteuse perfekt gegart. Sie eignen sich nicht nur als leichter Snack, sondern auch als Vorspeise oder Hauptgericht für ein ungezwungenes Abendessen. Mit einer leichten, goldbraunen Kruste und einer Vielzahl von Aromen sind sie ein Genuss für die ganze Familie. Probiere das Rezept aus und genieße diese köstlichen Frühlingsrollen, die du ganz nach deinem Geschmack variieren kannst!

  • Total Time: 2 hours 35 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 150 g Karotten (geraspelt)
  • 100 g Paprika (fein gewürfelt)
  • 100 g Zucchini (geraspelt)
  • 3 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer (gerieben)
  • 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
  • 10 Blätter Frühlingsrollenteig
  • Öl zum Bestreichen

Instructions

  1. In einer großen Schüssel das geraspelte Gemüse, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vermengen.
  2. Sojasauce und Sesamöl hinzugeben und gut vermischen.
  3. Ein Blatt Frühlingsrollenteig auf ein Schneidebrett legen, ca. zwei Esslöffel der Füllung in der Mitte platzieren und die Seiten über die Füllung klappen. Die Rolle vorsichtig aufwickeln.
  4. Jede Rolle leicht mit Öl bestreichen.
  5. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  6. Gefüllte Frühlingsrollen in den Korb des Airfryers legen und für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Snacks & Fingerfood
  • Method: Backen
  • Cuisine: Asiatisch

Nutrition

  • Serving Size: 2 Frühlingsrollen
  • Calories: 210
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 0mg