Ingredients
Scale
2. Zutaten:
- 4 Tassen gefrorene Eiswürfel
- 2 Tassen Milch (Vollmilch oder pflanzliche Alternative)
- 1/2 Tasse gutes Kakaopulver (ungesüßt)
- 1/2 Tasse Zucker (oder Süßungsmittel nach Wahl)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Optional: Schlagsahne, Schokoladenraspel oder Marshmallows zum Garnieren
Instructions
Schritt 1: Kakao vorbereiten Kakaopulver, Zucker und Salz in einem kleinen Topf mischen. Eine halbe Tasse Milch hinzufügen und glatt rühren. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich Zucker und Kakao aufgelöst haben (nicht kochen lassen). Vom Herd nehmen, restliche Milch und Vanilleextrakt einrühren. Vollständig abkühlen lassen.
Schritt 2: Mixen und Servieren Die abgekühlte Kakao-Mischung und die Eiswürfel in einen leistungsstarken Mixer geben. Auf hoher Stufe mixen, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht und keine großen Eisstücke mehr vorhanden sind. Bei Bedarf die Seiten des Mixers abkratzen. Sofort auf zwei Gläser verteilen und nach Belieben mit Schlagsahne, Schokoladenraspel oder Marshmallows garnieren.
Notes
4. Hinweise:
- Für den besten Geschmack hochwertiges Kakaopulver verwenden.
- Gläser vor dem Servieren kühlen, damit das Getränk länger kalt bleibt.
- Die Süße kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
5. Kochinformationen:
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten (für die Kakao-Mischung)
- Ertrag: 2 Portionen