Ingredients
2. Zutaten:
- 225 g frische Erdbeeren, gewaschen und Stiele entfernt
- ¼ Tasse Zucker (ca. 50 g)
- 1 Tasse Natur-Griechischer Joghurt (Vollfett)
Instructions
Schritt 1: Erdbeeren vorbereiten und mazerieren Erdbeeren in Scheiben/Würfel schneiden und in den Creami-Behälter geben. Zucker hinzufügen und umrühren. 20-30 Minuten mazerieren lassen.
Schritt 2: Joghurt hinzufügen und einfrieren Griechischen Joghurt zu den Erdbeeren geben und gründlich verrühren. Oberfläche glätten. Behälter schließen und für mindestens 24 Stunden einfrieren.
Schritt 3: Verarbeiten im Ninja Creami Gefrorenen Behälter in den Ninja Creami einsetzen. Auf “Lite Ice Cream” (regulär) oder “Frozen Yogurt” (Deluxe) verarbeiten. Bei krümeliger Konsistenz einen Schuss Milch hinzufügen und 1-2 Mal “Respin” durchführen.
Schritt 4: Servieren und Aufbewahren Sofort genießen. Reste im Creami-Behälter im Gefrierschrank aufbewahren und bei Bedarf erneut verarbeiten.
Notes
4. Hinweise:
- Vollfett-Joghurt für beste Cremigkeit nutzen.
- Mazerierzeit und 24h Gefrierzeit sind entscheidend.
- Respin-Funktion für perfekte Konsistenz nutzen.
5. Kochinformationen:
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ertrag: 2-4 Portionen