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Energy Balls mit Datteln und Mandeln

Energy Balls mit Datteln und Mandeln sind der ideale gesunde Snack für alle, die einen schnellen Energie-Kick benötigen. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und nahrhaft. Diese kleinen Bällchen vereinen die süße Note der Datteln mit dem nussigen Geschmack der Mandeln und sind perfekt für unterwegs, nach dem Sport oder als leckere Nascherei für Kinder. Mit nur wenigen Zutaten stehen die Energy Balls in nur 15 Minuten bereit und sind somit die perfekte Lösung für den kleinen Hunger zwischendurch. Egal ob als Snack im Büro oder beim Ausflug – diese Bällchen werden schnell zum Lieblingssnack!

  • Total Time: 2 hours 15 minutes
  • Yield: 10-12 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g Datteln (entsteint)
  • 100 g Mandeln (geröstet oder ungeröstet)
  • 50 g Haferflocken
  • 30 g Kokosraspeln (optional)
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)

Instructions

  1. Datteln in kleine Stücke schneiden und Mandeln grob hacken.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
  3. Mit den Händen kleine Portionen abnehmen und zu Bällchen formen (ca. walnussgroß).
  4. Die Bällchen auf einem Teller anrichten und mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Snacks
  • Method: Keine
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 120
  • Sugar: 9g
  • Sodium: 1mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 0.5g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 0mg