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Vanille-Eis Selbstgemacht Ohne Eismaschine

Erlebe den Genuss von cremigem Vanille-Eis, ohne eine Eismaschine zu benötigen! Dieses einfache Rezept ist perfekt für heiße Sommertage und benötigt nur wenige Zutaten. In nur 15 Minuten Zubereitungszeit zauberst du ein köstliches Dessert, das sowohl Groß als auch Klein begeistert. Mit der richtigen Technik wird dein Eis wunderbar cremig und schmilzt förmlich im Mund. Verfeinere es nach Belieben mit frischen Früchten oder leckeren Toppings. Egal ob als erfrischender Snack oder als krönender Abschluss eines Essens – dieses selbstgemachte Vanille-Eis ist immer ein Hit!

  • Total Time: 2 hours 15 minutes
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Ingredients

Scale
  • 250 ml Sahne
  • 200 ml Milch
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker oder das Mark von 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Schlage die Sahne in einer Rührschüssel steif.
  2. Vermische in einer separaten Schüssel die Milch, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz, bis der Zucker aufgelöst ist.
  3. Hebe die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Milchmischung.
  4. Fülle die Mischung in einen gefrierfähigen Behälter und stelle ihn ins Gefrierfach.
  5. Lasse das Eis mindestens 4 Stunden gefrieren und rühre alle 30 Minuten um.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Eisrezepte
  • Method: Gefrieren
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 265
  • Sugar: 24g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 19g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 23g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 60mg