Ingredients
Scale
- 2 fertige Teigböden (Pie Crusts)
- 450g Rinderhackfleisch
- 225g italienische Wurst, zerkrümelt
- 1 Tasse Pepperoni-Scheiben
- 2 Tassen Mozzarella, gerieben
- 1 Tasse Cheddar oder Provolone, gerieben
- 1 Tasse Pizza-Soße
- 1 TL italienische Kräutermischung
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Chiliflocken (optional)
- 2 EL Butter, geschmolzen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 220°C vorheizen. Deep-Dish-Form bereitstellen.
- Hackfleisch und Wurst in Pfanne 6-8 Min braten, bis durchgegart.
- Fett abtropfen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. 5 Min abkühlen.
- Ersten Teigboden in Form drücken, Ränder über Rand hängen lassen.
- Schichten: 1 Tasse Mozzarella, Fleisch, 3/4 Pepperoni, Soße, Gewürze, restlicher Käse, restliche Pepperoni.
- Zweiten Teigboden darüber, Ränder versiegeln und kneife dekorativ.
- Mit Butter bestreichen, Knoblauchpulver darüber, 4-5 Schlitze einschneiden.
- Auf Backblech 35-40 Min backen bis goldbraun und blubbern d.
- 10 Min ruhen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Kann komplett vorbereitet und bis zu 24 Std im Kühlschrank gelagert werden
- Perfekt mit grünem Salat und Knoblauchbrot servieren
- Einfrierbar bis zu 2 Monate – direkt aus dem Gefrierfach bei 180°C 60 Min backen
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Einfach
- Cuisine: Amerikanisch