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Cremiger Gurken-Avocado-Salat | Schnell & Gesund genießen

Cremiger Gurken-Avocado-Salat | Schnell & Gesund genießen

Ein frischer, cremiger Salat mit gesunden Fetten und knackiger Gurke, ideal für heiße Tage.

  • Total Time: 10
  • Yield: 2 1x

Ingredients

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Zutaten:

  • 1 große Gurke, dünn geschnitten
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • ¼ rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • ¼ Tasse frischer Dill, gehackt
  • 2 EL griechischer Joghurt
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Anleitung:

  1. Dressing aus Joghurt, Mayo, Zitronensaft, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Gurke, Avocado, Zwiebel und Dill vermengen.
  3. Dressing einrühren, vorsichtig mischen.
  4. 5 Minuten ziehen lassen.
  5. Servieren und nach Belieben garnieren.

Notes

Hinweise:

  • Am besten frisch servieren, Dressing separat lagern.
  • Nicht einfrieren.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 00