Ingredients
Scale
Zutaten
- 400g Penne oder Fusilli
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 mittelgroßer Brokkoli
- 2 EL Olivenöl (nativ extra)
- 3 Knoblauchzehen
- 250ml Sahne
- 100g frisch geriebener Parmesan
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz, Pfeffer, optional Chiliflocken
Instructions
Schritt 1: Nudeln kochen, in letzten 3-4 Min. Brokkoli-Röschen dazugeben.
Schritt 2: Hähnchenwürfel in Olivenöl 5-7 Min. goldbraun anbraten.
Schritt 3: Knoblauch 30 Sek. mitbraten, Sahne zugeben, aufkochen lassen.
Schritt 4: 2-3 Min. köcheln lassen, Parmesan einrühren bis cremig.
Schritt 5: Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6: Nudeln und Brokkoli zur Sauce geben, gut durchmischen, heiß servieren.
Notes
Hinweise
- Unbedingt frisch geriebenen Parmesan verwenden
- Hähnchen nicht zu lange braten
- Bei Resten Milch zum Aufwärmen hinzufügen
Kochinformationen
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Ergibt: 4 Portionen