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Chia-Pudding – 5 Variationen mit Früchten

Chia-Pudding ist nicht nur ein Trend, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, ein gesundes Frühstück oder einen leckeren Snack zu genießen. Dieser nahrhafte Pudding wird aus Chiasamen und pflanzlicher Milch zubereitet und bietet eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen durch die Zugabe von frischen Früchten. Ob Beeren, tropische Früchte oder schokoladige Aromen – die Variationen sind fast unbegrenzt! In nur wenigen Minuten zubereitet, eignet sich der Chia-Pudding ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als süßer Snack zwischendurch. Probiere diese fünf leckeren Variationen und finde deinen persönlichen Favoriten!

  • Total Time: 0 hours
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 100 g Chiasamen
  • 400 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandel- oder Kokosmilch)
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Für die Variationen:
  • 200 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
  • 1 reife Mango (in kleine Stücke geschnitten)
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 reife Banane (zerdrückt)
  • 100 g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)

Instructions

  1. Chiasamen, Pflanzenmilch, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die Mischung mindestens 30 Minuten quellen lassen; besser über Nacht im Kühlschrank.
  3. Den Pudding nach etwa 15 Minuten umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
  4. Den Grundpudding aufteilen und je nach Variation die entsprechenden Zutaten hinzufügen:
  5. Für den Beeren-Chia-Pudding die Beeren unterrühren.
  6. Für den Mango-Chia-Pudding die Mangostücke hinzufügen.
  7. Für den Schokoladen-Chia-Pudding das Kakaopulver einrühren.
  8. Für den Bananen-Chia-Pudding die zerdrückte Banane untermischen.
  9. Für die tropische Mischung die Ananasstücke hinzufügen.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Frühstück & Snacks
  • Method: Keine
  • Cuisine: Gesunde Ernährung

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 180
  • Sugar: 10g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 0.5g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 22g
  • Fiber: 10g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 0mg