Ingredients
Scale
- 4 große Scheiben Brot (Toast/Baguette)
- 300g Champignons, in Scheiben
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 150g Käse, gerieben
- 2 EL Butter
- 2 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Frischkäse (optional)
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor. Brate Zwiebeln in Butter glasig, füge Champignons und Knoblauch hinzu. 5-7 Minuten braten bis goldbraun.
- Würze mit Salz, Pfeffer, Thymian und rühre optional Frischkäse unter.
- Bestreiche Brotscheiben mit Olivenöl, röste sie im Ofen 3-4 Minuten pro Seite bis goldbraun.
- Verteile die Champignon-Mischung auf dem gerösteten Brot, streue Käse darüber.
- Backe weitere 5-7 Minuten bis der Käse geschmolzen ist. Mit Petersilie garnieren und heiß servieren.
Notes
- Champignon-Füllung bis zu 2 Tage im Voraus vorbereiten
- Für Grillfunktion in den letzten 2 Minuten für extra knusprigen Käse
- Prep Time: 10 Min.
- Cook Time: 10 Min.
- Category: Snacks, Fingerfood
- Method: Backofen
- Cuisine: Europäisch, Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Toast
- Calories: 285
- Sugar: 3g
- Sodium: 420mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg