Ingredients
Scale
- 500 g Calamari (gereinigt)
- 100 g Mehl
- 150 g Paniermehl
- 2 Eier (verquirlt)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver (optional)
- Saft von 1 Zitrone (zum Marinieren)
Instructions
- Die Calamari-Ringe gründlich abspülen und trocken tupfen. In einer Schüssel mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver marinieren. Etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- In drei Schüsseln Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl bereitstellen. Die marinierten Calamari zuerst in das Mehl tauchen, dann in die Eier und schließlich im Paniermehl wenden.
- Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
- Die panierten Calamari-Ringe gleichmäßig im Korb des Airfryers verteilen und bei 200 °C für etwa 8-10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Zwischendurch einmal wenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Meeresfrüchte
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 125g (ca. 5 Ringe)
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 380mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 180mg