Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 125 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 50 g gehackte Walnüsse
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor.
- Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Vermische in einer Rührschüssel die Eier, den Zucker und den Vanilleextrakt, bis eine cremige Masse entsteht.
- Füge die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und rühre gut um.
- Siebe das Mehl, das Salz und die gehackten Walnüsse in die Mischung und hebe alles vorsichtig unter.
- Gib den Teig in eine gefettete Backform (ca. 20×30 cm) und streiche ihn glatt.
- Backe die Brownies für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass sie nach dem Backen abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 370
- Sugar: 34g
- Sodium: 80mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg