Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti oder Penne
- 1 Liter Wasser (zum Kochen)
- 1 TL Salz (für das Kochwasser)
- 1 Dose Thunfisch (ca. 150 g), in eigenem Saft oder Öl
- 2 EL Kapern, abgetropft
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Saft von ½ Zitrone
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und füge das Salz hinzu. Gib die Pasta hinein und koche sie gemäß der Packungsanweisung al dente (ca. 8-10 Minuten).
- Während die Pasta kocht, erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den gehackten Knoblauch goldbraun an.
- Füge den abgetropften Thunfisch und die Kapern zur Pfanne hinzu und lasse alles für etwa 2-3 Minuten köcheln.
- Gebe den Zitronensaft hinzu und würze die Mischung nach Belieben mit Pfeffer.
- Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie ab und vermenge sie direkt mit der Sauce in der Pfanne. Gut umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Schnelle Rezepte
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg