Name: Hähnchen Satay mit Erdnusssauce - 20 Minuten
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 2 h 20 min
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Sojasoße; 1 EL Honig; 1 TL Limettensaft; 1 TL Knoblauchpulver; 100 g Erdnussbutter (cremig); 2 EL Sojasoße (für die Sauce); 1 EL Honig (für die Sauce); 100 ml Kokosmilch; 1 TL Limettensaft (für die Sauce); Chili nach Geschmack

Ingredients

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500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Sojasoße
1 EL Honig
1 TL Limettensaft
1 TL Knoblauchpulver
100 g Erdnussbutter (cremig)
2 EL Sojasoße (für die Sauce)
1 EL Honig (für die Sauce)
100 ml Kokosmilch
1 TL Limettensaft (für die Sauce)
Chili nach Geschmack

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Instructions

In einer Schüssel Sojasoße, Honig, Limettensaft und Knoblauchpulver vermischen. Das gewürfelte Hähnchen hinzufügen und gut vermengen. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
Die marinierten Hähnchenteile auf Spieße stecken.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, etwas Öl hinzufügen und die Spieße von allen Seiten goldbraun braten (ca. 8–10 Minuten).
Für die Erdnusssauce Erdnussbutter, Sojasoße, Honig und Limettensaft in einer Schüssel vermengen. Nach Bedarf mit Wasser verdünnen.
Die Spieße auf einem Teller anrichten und entweder mit der Erdnusssauce überziehen oder separat servieren.

Author: Alice
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Asiatische Küche
Method: Braten
Cuisine: Asiatisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 330
Sugar: 8g
Sodium: 400mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 6g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 12g
Fiber: 2g
Protein: 20g
Cholesterol: 60mg