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Balsamico-Hähnchen mit Feigen und Honig

Balsamico-Hähnchen mit Feigen und Honig ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von süßen Feigen und aromatischem Balsamico perfekt vereint. Dieses einfache Rezept ist ideal für stressige Abende, wenn du schnell ein schmackhaftes Essen zubereiten möchtest. Die Hähnchenkeulen werden in einer köstlichen Marinade aus Balsamico-Essig, Honig und Gewürzen eingelegt und dann knusprig angebraten. Mit frischen Feigen serviert, wird dieses Gericht zum Highlight deiner nächsten Mahlzeit – egal ob für Familie oder Freunde. Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch gesund, nahrhaft und vielseitig kombinierbar. Probiere es unbedingt aus und lass dich von diesem Geschmackserlebnis verzaubern!

  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 800 g Hähnchenkeulen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 100 ml Balsamico-Essig
  • 3 EL Honig
  • 1 EL Senf
  • 200 g frische Feigen (in Viertel geschnitten)
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Instructions

  1. In einer Schüssel Balsamico-Essig, Honig und Senf vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Hähnchenkeulen in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenkeulen bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun anbraten (ca. 5–7 Minuten pro Seite).
  4. Nach dem Anbraten die geschnittenen Feigen hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten garen.
  5. Anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
  • Author: Alice
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hähnchenrezepte
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 400
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 80mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 16g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 90mg