Ingredients
Scale
Zutaten:
- 2 Tassen frische Ananas, gewürfelt
- 1 große Gurke, dünn geschnitten
- 1/4 rote Zwiebel, fein geschnitten
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- Saft von 1 Limette
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- 1/4 Teelöffel Salz
- Frische Koriander- oder Minzblätter, gehackt (optional)
Instructions
Anleitung:
- Schritt 1: Ananas, Gurke und rote Zwiebel in einer großen Schüssel mischen.
- Schritt 2: In einer kleinen Schüssel Chilipulver, Limettensaft, Honig/Ahornsirup und Salz verquirlen.
- Schritt 3: Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Schritt 4: Salat 10–15 Minuten ruhen lassen, damit die Aromen ziehen können.
- Schritt 5: Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
Hinweise:
- Für beste Ergebnisse frische Ananas verwenden.
- Nicht zu lange vor dem Servieren zubereiten, da Gurken wässern können.
Kochinformationen:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen